【調理職（経験者歓迎）】大江戸温泉物語の施設内レストラン調理スタッフ
車通勤OK社員寮あり
平均月0〜30時間程度
※繁忙期は1時間～2時間ほど残業が発生することがあります。
大江戸温泉物語ホテルズ＆リゾーツ株式会社
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【仕事内容】
当社が運営する『大江戸温泉物語』施設内の朝食・夕食バイキングにて、ご提供するお料理の調理をお任せします。
＜具体的な仕事内容＞
・調理
・料理の仕込み
・料理の盛り付け
・ドリンク作り
・洗いもの
・食材管理 など
【1日の流れ】（入社3年目社員の一例）
出社
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仕込み（野菜カットや下処理・整理など）
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食材発注（PCを使用）
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休憩
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調理・盛り付け
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ライブキッチンでの実演調理（天ぷら・ステーキなど）
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清掃
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退社
【入社後の流れ】
入社後、OJTや研修などを通じて、業界等について学んでいただきます。スキル・経験に応じて、できる範囲から業務をお任せしていきますので、ご安心ください。
【キャリアステップ】
正社員入社後、研修期間を経て現場デビューします。当グループの最前線でお客さまと直に触れ合いスキルを磨いていただきます。ゆくゆくは副料理長・料理長などのステップアップも可能です。
【変更範囲】
適性に応じて、会社の指示する業務への異動を命じることがあります。
【仕事の醍醐味】
・当社のバイキング料理は、和・洋・中とジャンルを問わない点が魅力です。そのため、調理スタッフも幅広く知識や調理法を身につけることが可能です。初めは限られた作業が中心ですが、徐々にできることを増やしていき、最終的にはどのお料理も担当できる状態を目指していただけます。
・一つひとつの作業を習得していくことで、できる作業が増え、モチベーションも上がります。当社は年4回、季節に合わせてメニューを変更しているため、常に刺激を感じながら業務に取り組むことができます。
その他にも、年に1回の衛生研修会や、キャリアアップにつながる各種研修などを実施しています。調理師免許や衛生管理者などの資格取得を目指すこともできるため、ご自身のステップアップをサポートいたします。
【募集背景】
当社は設立後、温泉旅館やホテルの運営事業を中心に、全国に67施設を展開してきました。一部施設ではオールインクルーシブを取り入れるなど、お客様満足を追求する姿勢を貫きながら、今後もさらなる拡大と成⻑を見据えて新メンバーを募集いたします。
活躍できる経験
【活躍できる経験】
・飲食店、ホテルでの調理経験がある方
・ファストフード店や居酒屋にてアルバイト経験がある方
【求める人物像】
・調理経験を活かして働きたい方
・お料理が好きな方
・調理やマネジメントなど幅広いスキルを身につけたい方
・料理⻑などへのキャリアアップを目指している方
・チームワークを大切にしながら働きたい方
・U、Iターンを考えている方
・大自然に囲まれて仕事や趣味を満喫したい方
・安定企業で腰をすえて働きたい方
必須要件
・普通自動車免許をお持ちの方
★業界・職種未経験OK★
月給（基本給）：19万5000円〜30万円
※別途残業手当全額支給（1分単位）
※調理手当5,000円支給
【年収モデル】
2年目／一般社員／年収330万円（月収28万円）
5年目／副料理長／年収420万円（月収35万円）
8年目／料理長／年収520万円（月収43万円）
※残業代を含む（月収は残業時間により変動）
6:00〜22:00（シフト制）
上記時間内で所定労働時間：8時間、中抜け休憩：1～5時間
平均月0〜30時間程度
※繁忙期は1時間～2時間ほど残業が発生することがあります。
・社会保険完備（健康／労災／雇用／厚生年金）
・昇給年1回（勤務評価による）
・残業手当
・深夜手当
・業績賞与（業績連動型）
・制服貸与
・交通費支給（会社規定に基づき支給）
・マイカー通勤、バイク通勤可
・まかないあり（施設による）
・社宅、社員寮あり（施設による）
※社宅：家賃の自己負担分は単身世帯2割、ファミリー世帯3割、ほか会社負担
※寮：家賃月1万円程度で利用可能
・401k確定拠出年金
・グループ内従業員特別割引券あり
・定年制あり（一律60歳）
※65歳まで再雇用あり
・シフト制（月9～10日休み）
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・年次有給休暇（10日〜勤続年数に応じて最大20日）
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本社住所
東京都中央区銀座7丁目16番21号銀座木挽ビル
会社概要
全国で温泉旅館、ホテル、温浴施設、テーマパークの運営事業を展開。
２ブランド＜TAOYA＞＜大江戸温泉物語＞・３シリーズ＜大江戸温泉物語＞＜大江戸温泉物語Premium＞＜大江戸温泉物語わんわんリゾート＞を展開し、ご予算や旅の目的、一緒に旅を楽しみたい方など、用途に合わせてお選びいただけるシリーズで
たくさんのお客様をお迎えいたしております。
この求人はZキャリアエージェントサービスを運営する株式会社ROXXの求人紹介担当者が担当します。
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担当者よりご連絡
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書類・面接準備（希望者のみ）
必要書類作成のお手伝いや、必要に応じて面接対策を一緒に実施いたします。
企業との面接（希望者のみ）
企業との面接日調整も求人紹介担当者が行います。面接日を安心して迎えられるようにサポートいたします。
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