鉄板骨付き肉店での調理

■具体的な業務 ・肉、野菜の仕込み (量は過剰ではありません) ・目の前での鉄板調理 ・メニュー開発 ・オペレーション構築 ・食材の説明・提案 単純作業の繰り返しではなく、 「どう見せるか」「どう伝えるか」 までが仕事です。 料理人というより、目の前で完成 させる表現者であるこの仕事の 本質とは・・・ この店のキッチンは裏方では なく、鉄板の前が、あなたの ステージです。 焼きの音、火入れの瞬間、 肉の断面、五感を使ったライブ パフォーマンスが仕事になります。 ーーーーーーーーーーーーーーーー ■求職者にとって重要なポイント ①メニュー開発に関われる 洋食出身なら前菜、和食出身なら 和の要素。強みが活きる。 ②仕込み過多ではない業態 大量調理型ではなく、 質と体験重視。 ③技術＋表現力が身につく 火入れ技術と同時に 伝える力も伸びる。

月給250,000円〜円 ※月給は経験・スキルに応じて 決定します ※固定残業代30時間分 52,000円を含む 超過分は別途支給 ※試用期間1カ月：同条件

正社員

日中 夕方/夜 深夜/早朝

※選考にてお問合せください

■交通費規定支給 ■社会保険完備 ■まかないあり ■制服貸与

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