キッチン責任者

＼【安定×高収入】キャリアアップを目指せる環境／ お客様の笑顔を近くで見れる職場で経験を積みませんか？ ‾V‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ ★居酒屋料理店 キッチン責任者を募集★ ◥◣飲食経験者に選ばれる！3つのポイント◢◤ ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ ①【労務の透明性 × 高収入の安心感】 ★ 月給35〜40万円（経験に応じて決定） 　※固定残業代を含む ★ 月8日休み / 希望休OK / ★労務管理がクリアで透明性あり ②【キャリアアップをサポート】 ★3ヶ月ごとインセンティブ （最大10万） ★昇給が年に1回あり ★マネジメントや管理業務も学べる◎ 今後、飲食業界で活躍していきたい方には ピッタリの環境です！ ②【長く続けられる好待遇】 ★ 社会保険完備／交通費全額／まかない無料 ★ 産休・育休取得実績あり（長期キャリアOK） ★ 住宅手当あり（会社都合の転居時） 安定して働ける【飲食正社員】を探す方に最適 仕事内容： -------------------<仕事内容>------------------- 【応募資格】 ・飲食店での調理経験がある方 【歓迎条件】 ・料理長または副料理長としての勤務経験 ・原価管理、発注、棚卸しなどの管理業務経験 ・メニュー開発に関わったことがある方 ・新人育成・キッチンスタッフ管理の経験 新店舗の料理長として、キッチン全体の 運営・管理をお任せします。 ◎具体的には・・・◎ 【キッチン業務】 ＊おでん、串焼き、鮮魚の調理全般 ＊料理の仕込み作業 ＊焼き場、揚げ場、盛り付け ＊ピーク帯の品質管理 【メニュー関連】 ＊グランド／季節メニューの企画（本部と連携） ＊日替わりメニューの立案 ＊原価率を踏まえたメニュー調整 【キッチン管理】 ＊食材発注、在庫管理、棚卸し ＊衛生管理（基準に基づくチェック） ＊厨房オペレーションの整備・改善 【マネジメント】 ＊キッチンスタッフの育成・シフト調整 ＊業務分担の最適化 ＊新人フォローと技術指導 ---------------------------------------------------- 勤務地： 黒豚骨おでん・焼きとん・鮮魚 串焼酒場いのうえ 生田ロード店 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-10 阪急「神戸三宮駅」より徒歩2分 JR「三ノ宮駅」より徒歩3分 地下鉄「三宮駅」より徒歩4分 給与／勤務時間： （1）14:00〜1:00 通常月給：350000円～400000円 週5日・1日8時間以上 勤務期間： 3ヶ月以上 待遇・福利厚生・歓迎条件など： シフト制勤務、寮・社宅あり、制服貸与、まかない・食事補助あり、研修制度あり、未経験・初心者OK、経験者・有資格者歓迎、オープニング、駅チカ・駅ナカ、即日勤務OK、髪型・髪色自由、服装自由、大量募集、給与前払い制度あり、ブランクOK ◆◇勤務時間◇◆ 14:00〜25:00（休憩60分） 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 平均所定労働時間:1ヶ月あたり173時間 ◆◇休日・休暇◇◆ 週休2日制（シフト制／月8日以上） 年間休日106日(内訳：公休96日+有給休暇10日) ※希望休の取得可 ◆◇給与◇◆ 月給350,000円〜400,000円 ※固定残業代45時間分を含む ◆◇待遇・福利厚生◇◆ ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・制服貸与 ・まかないあり ・産休・育休制度あり ・昇給制度（年1回） ・インセンティブ制度（3ヶ月ごと） ・社員割引あり ・慶弔見舞金あり ・住宅手当あり（会社都合の転居時） 【加入保険】社会保険完備 【受動喫煙対策 】 屋内喫煙可 【契約期間】期間の定めなし 【休日】休日・休暇欄参照 【残業について】 月給 35万 〜 40万円 固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給） 1ヶ月あたり74,000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【試用期間】 試用期間あり 試用期間：6ヶ月 試用期間中の条件：本採用と同条件 企業情報： 株式会社 Growth Consulting 関連リンク： https://t5i9ky.media.saiyo-job.jp/01KBASTGZJNAE9T4DN64MWD4QS/

月給350000円〜400000円 （1）14:00～1:00 通常月給：350000円～400000円

正社員

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シフト制勤務,寮・社宅あり,制服貸与,まかない・食事補助あり,研修制度あり,未経験・初心者OK,経験者・有資格者歓迎,オープニング,駅チカ・駅ナカ,即日勤務OK,髪型・髪色自由,服装自由,大量募集,給与前払い制度あり,ブランクOK

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