未経験歓迎

研究室でのお菓子作り/お菓子の商品開発

北陸製菓株式会社

想定給与

月給20万〜

勤務地

石川県金沢市

職種

サービス接客店舗

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この求人の特長

車通勤OK

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仕事の内容

「hokkaの未来のお菓子を創り出す開発のお仕事」大人気の揚げあられ「ビーバー」をはじめ、ビスケットやクッキーなど、幅広いお菓子のレシピをゼロから開発していくポジションです。研究室のような環境で、新しい味の開発や試作、レシピのデータ管理など、コツコツとした作業を中心に進めていただきます。＜お仕事内容＞・新商品のレシピ開発・人気商品の味の改良・量産化に向けた社内外の調整・お菓子の試作(原料の計量～サンプル作成) ・使用原料の選定・原料情報やレシピの PC での登録・資料作成(Excel／PDF など) ＜業務の具体的なイメージ＞営業や企画から「こんな味の商品が欲しい」と依頼が来ると、原料の比率を変えながら複数のサンプルを作成し、試食を重ねて最適なレシピを導き出します。原料や比率は細かくデータ化し、社内で共有できるよう資料として整理します。毎日、研究室での試作とPCでのレシピ管理が中心となるお仕事です。＜こんな方におすすめです＞・お菓子作りや食品開発が好きな方・製菓の知識や実務経験がある方(菓子専門学校出身の方も歓迎) ・緻密な計量やデータ管理が得意な方・コツコツと地道に試作・検証を続けられる方・PC作業(Excel など)が問題なくできる方・新しいアイデアを柔軟に取り入れられる方・お菓子を食べるのが好きな方＜求める人物像＞パティシエのように毎日大量に製造する仕事ではなく、「原料の配合を考え、試作し、データ化していく」という研究職に近い働き方です。緻密な作業や分析、PCでの情報整理が得意な方に向いています。 ◇現在、男性活躍中

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対象となる方

必須要件

◆食品関連会社等の経験者優遇 ◆Excel、Wordなどの基本操作 ◆食品関連有資格者(優遇)

最終学歴

不問

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勤務地

石川県

石川県金沢市

※企業の担当者が入力した勤務地情報です。

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給与

月給200,000円〜円 ★皆勤手当・精勤手当・家族手当は別途支給。

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雇用形態

正社員

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勤務時間

日中

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残業時間

※選考にてお問合せください

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福利厚生

◇各種社会保険完備 ◇バイク・マイカー通勤ＯＫ ◇従業員割引制度有 ◇駐車場完備 ◇交通費別途支給(上限あり) ◇家族手当 ◇転勤無し ◇有給休暇付与制度有

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年間休日

※選考にてお問合せください

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試用期間

※選考にてお問合せください

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受動喫煙対策

※選考にてお問合せください

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企業情報

会社名

北陸製菓株式会社

設立

資本金

従業員数

業界

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企業概要

会社概要

ビスケット、カンパン、米菓、煎餅の製造、企画、販売大正7年創業で2018年に100周年を迎えました。おいしくて身体によいお菓子を市場に提供し続け一人でも多くのお客様に笑顔をお届けすることを目指しています。製造メーカーなので沢山お菓子を製造しより多くのお客様に召し上がって頂きたいと思います。

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