ダイセンホールディングス株式会社

未経験からでも安心してスタートできる環境の中で、ホールとキッチンの両方の業務を担当していただきます。 ●キッチン業務 　▶︎仕込み業務（営業前） 　主にお肉や野菜のカット作業が中心。 　使用する肉は塊で届きますが、すでに可食部のみが処理された状態で仕入れており、余分な脂を落とすような難しい作業は不要です。包丁を扱ったことがあれば、1ヶ月程度で慣れます。 　▶︎調理・盛り付け（営業中） 　お客様が自分で焼くスタイルのため、難しい調理はありません。ビビンバなどのメニューも、具材を盛り付ける程度。盛り付けと配膳が中心の業務です。 　▶︎洗い物・片付け 　食器洗い機を使った業務や、キッチン内の清掃も分担します。 ●ホール業務 　▶︎接客・配膳 　お客様のご案内、オーダーの受付、料理・ドリンク・デザートの提供、レジ業務など、飲食店の基本的なホール業務を担当します。 　▶︎ドリンクづくり 　ハイボールなど簡単な配合でつくるドリンクが中心で、特別な知識や技術は不要です。 　▶︎清掃（営業前） 　店内の床・テーブルなどをチームで協力して清掃します。 ●チームで支える働き方 ・日ごとにホール専属・キッチン専属と分かれるわけではなく、両方の業務をバランスよく担当していただきます。 ・営業中は店長の指示に従いながら、キッチンとホールの連携でスムーズな店舗運営を行います。 ●研修制度（OJT形式） 　▶︎実践型 　現場で実務を通して学ぶ「OJT形式」の研修です。店長が丁寧に教えてくれるので、未経験でも安心です。 　▶︎肉のカット技術も1ヶ月で習得可 　70gなど、指定のグラムで切る感覚を、繰り返し「切って→測って」練習することで、自然と身につきます。 　▶︎月1回の全体会議で意見交換も 　和食業態との合同会議を月1回開催。役職に関係なく誰でも意見を出せるため、自分の考えが現場づくりに活かされる実感が得られます。

▼1. 未経験からでも安心してスタートできる 飲食未経験OK／包丁に触れたことがあればOK 　肉のカットはシンプルな作業中心で、特別な調理スキルは不要。実際に未経験からスタートした先輩も多数活躍しています。 実践重視のOJT研修 　研修は実際の業務を通じて習得できる「OJT形式」。座学研修が苦手な方でも、実践の中で自然にスキルが身につきます。 安心のサポート体制 　教育熱心な店長が、習得状況に合わせて親身にフォローしてくれます。できることを一つひとつ増やせる喜びが自信につながります。 ▼2. 明確なキャリアパスと評価制度 昇格チャンス多数／最短2年で店長へ 　一般スタッフ→主任→副店長→店長→課長（エリアマネージャー）へと、明確なステップがあります。頑張り次第でスピーディーな昇格も可能。 経験よりも「意欲」と「成長力」を評価 　経験年数よりも「どれだけ吸収しようとしているか」「仲間と連携して働けるか」を重視。若手でもチャンスがあります。 月1回の全体会議で発言の場あり 　役職がなくても発言できる環境が整っており、現場の声を会社がしっかり聞いてくれます。 ▼3. 安定した勤務体系でプライベートも大切にできる ・固定シフト＆残業少なめ 　勤務時間は13:00〜22:00（実働8時間／休憩1時間）で、残業は月20時間程度。飲食業界としてはかなり少なめです。 ・曜日固定の休み＋年末年始休暇あり 　毎週水曜＋隔週木曜が定休で、年間休日105日を確保。年末年始（12/31・1/1）も休みなので、家族との時間も取りやすい環境です。 ・賞与・昇給ありで安心 　年1回の昇給＋毎年実績のある決算賞与あり。将来的に収入アップも目指せます。 ▼4. チームワークと人間関係の良さ ・20代中心の活気ある職場 　アルバイトを含めて若手が多く、相談しやすい雰囲気。仲間と一緒に楽しく働ける環境です。 ・社内イベントも充実 　社員旅行や食事会など、会社全体で交流の場も用意。仕事だけでなく、人とのつながりを大切にできる職場です。

月給：30万円〜50万円 【月給の内訳】 ・基本給：26万2,121円〜43万6,868円 ・固定残業手当：月20時間分、3万7,879円〜6万3,132円。超過分は別途支給。 賞与年1回（業績による。これまでは毎年支給しています） 昇給年1回

正社員

13:00〜22:00 所定労働時間：8時間、休憩1時間

10～22時間程度／月 30分〜1時間程度／日

◆各種社会保険完備 ◆交通費支給（補助上限あり） ◆住宅手当（月1万5000円） ◆残業手当（一律支給額でカバーしきれない分は別途支給） ◆役職手当（試用期間終了後からの適用） ◆社員旅行 ◆制服貸与 ◆車通勤可・駐車場完備 ◆社員割引制度 ◆社宅あり

105日

◆週休2日制（月8日／水曜固定＋その他の曜日はシフト制） ※年間休日が105日以上となるようシフトで調整されます。 ◆年末年始休暇（12月31日、1月1日） ◆有給休暇（入社半年後10日〜勤続年数に応じて最大20日） ◆慶弔休暇

1ヶ月 ＜試用期間中の給与＞ 月給：23万円〜 【月給の内訳】 ・基本給：20万円。 ・固定残業手当：月20時間分、3万円。超過分は別途支給。 その他、試用期間中、労働条件に変更はありません。

禁煙