「ホテル業界への就職はやめとけ」は本当？後悔しないための仕事内容と企業の選び方

ホテル業界への就職で「やめとけ」と言われる主な理由

ホテル業界への就職について調べると、「やめとけ」という言葉を見かけることがあるかもしれません。その理由として挙げられる項目は以下の通りです。

まずは、なぜそのように言われるのか、具体的な理由を詳しく見ていきましょう。

シフト制で生活リズムが不規則になりやすい

ホテルは24時間365日稼働しているため、勤務はシフト制が基本です。早朝から勤務する「早番」、昼過ぎから深夜までの「遅番」、深夜から翌朝までの「夜勤」などを交代で担当します。

そのため、毎日決まった時間に寝て起きるという生活が難しく、慣れるまでは体調管理に苦労するかもしれません。また、土日や祝日、大型連休は最も忙しい時期にあたるため、家族や友人との休みが合わず、プライベートの予定を立てにくいと感じることもあります。このような不規則な生活リズムが、「やめとけ」と言われる一つの理由になっています。

立ち仕事や力仕事が多く体力的にきつい

ホテルでの仕事は、体力勝負の場面が多いことも特徴です。例えば、フロントスタッフは長時間立ちっぱなしで接客をしますし、ベルスタッフは重い荷物を運ぶ機会が多くあります。客室係は、限られた時間の中で効率よく清掃やベッドメイキングを行うため、常に動き回っています。

華やかなイメージとは裏腹に、実際は体を動かす仕事がほとんどです。体力に自信がないと、日々の業務をこなすだけで疲れてしまい、「きつい」と感じてしまうかもしれません。就職してから「こんなはずではなかった」と後悔しないためにも、体力的な負担があることは理解しておく必要があります。

覚えるべき業務の範囲が広く大変

ホテルのスタッフは、覚えるべき仕事が非常に幅広いです。フロント業務一つをとっても、チェックイン・チェックアウトの手続き、予約の電話応対、会計業務、周辺の観光案内、外貨両替など多岐にわたります。

これに加えて、お客様一人ひとりの要望に柔軟に応える対応力や、他の部署とのスムーズな連携も求められます。例えば、お客様からレストランの予約を頼まれれば料飲部門に連絡し、部屋の設備について質問があれば客室部門に確認するといった具合です。常に新しい知識をインプットし続ける必要があり、覚えることが多くて大変だと感じる人もいるでしょう。

クレーム対応などで精神的な負担がある

お客様に最高のサービスを提供することを目指す中で、時には厳しい意見やクレームを受けることもあります。理不尽な要求をされるなど、精神的に負担を感じる場面も少なくありません。

お客様の言葉を真摯に受け止め、誠実に対応する姿勢が求められますが、気持ちの切り替えがうまくできないと、ストレスを溜め込んでしまう可能性があります。特に、接客経験が少ないうちは、どう対応すれば良いか分からず、落ち込んでしまうこともあるかもしれません。このような精神的な負担の大きさも、「やめとけ」と言われる一因と考えられます。

給与と業務内容が見合わないと感じることがある

幅広い業務内容や体力的な負担、精神的なストレスなどを考えると、給与が見合わないと感じるケースがあるのも事実です。特に、キャリアの浅い若手のうちは、給与水準が他の業界に比べて低いと感じることもあるかもしれません。

もちろん、経験を積んで役職が上がったり、専門的なスキルを身につけたりすることで給与アップは可能です。ですが、そこに至るまでの道のりで、仕事の大変さと給与のバランスに悩み、モチベーションを維持するのが難しいと感じる人もいるようです。

「やめとけ」だけじゃない！ホテル業界で働くメリット

ホテル業界の仕事には大変な面もありますが、それを上回る大きな魅力ややりがいもあります。ここでは、ホテル業界で働くことのメリットについて、以下の項目で解説します。

これらのメリットについて、一つずつ詳しく見ていきましょう。

お客様からの感謝の言葉が直接聞ける

ホテルで働く上で最大のやりがいは、お客様の笑顔や感謝の言葉を直接受け取れることです。「ありがとう、快適に過ごせました」「あなたの対応のおかげで良い旅行になりました」といった一言が、日々の疲れを吹き飛ばしてくれるほどの喜びになります。

お客様の特別な日、例えば誕生日や結婚記念日のお祝いをお手伝いし、サプライズが成功した時の感動は、何物にも代えがたい経験です。人の役に立っている、誰かを喜ばせているという実感を得やすく、それが仕事へのモチベーションに繋がります。

高いレベルの接客スキルやマナーが身につく

ホテルでは、国内外から訪れる様々なお客様と接するため、質の高い接客スキルが自然と身につきます。正しい敬語の使い方、美しい立ち居振る舞い、相手の気持ちを察する洞察力などは、一流のサービスを提供する中で磨かれていきます。

ここで身につけたスキルやマナーは、ホテル業界だけでなく、どんな仕事や場面でも役立つ一生の財産になります。社会人としての基礎を高いレベルで学べることは、将来のキャリアを考える上で大きなアドバンテージとなるでしょう。

語学力を活かしたり伸ばしたりする機会が豊富

国際的な観光地や都市部のホテルでは、海外からのお客様と接する機会が非常に多いです。そのため、英語やその他の外国語を活かせる場面がたくさんあります。

学校で学んだ語学を実践で使いたい、もっと語学力を向上させたいと考えている人にとって、ホテルは最高の環境です。最初はうまく話せなくても、毎日コミュニケーションをとるうちに、自然と会話力が上達していくでしょう。異文化に触れながら働けることも、この仕事の大きな魅力の一つです。

さまざまなキャリアパスを描くことができる

ホテルには多様な職種があるため、幅広いキャリアパスを描ける可能性があります。例えば、フロントスタッフとして経験を積んだ後、宿泊部門のリーダーや支配人を目指す道があります。

また、現場での経験を活かして、本社の営業企画やマーケティング、人事といった管理部門へ異動するキャリアも考えられます。一つのホテルの中でジョブローテーションを経験したり、グループ内の別ホテルで新しい挑戦をしたりと、自分の興味や適性に合わせてキャリアを築いていけるのは、大きなホテルグループならではの魅力と言えるでしょう。

従業員割引など独自の福利厚生を利用できる

多くのホテルでは、従業員向けの独自の福利厚生が用意されています。代表的なのが、自身が働くホテルや系列ホテルの宿泊料金が割引になる制度です。通常よりもお得な価格で、質の高いサービスを体験できるのは、ホテルスタッフならではの特権です。

また、ホテル内のレストランやスパなどが割引で利用できることもあります。プライベートの時間も充実させることができる、こうしたユニークな福利厚生は、働く上での楽しみの一つになるでしょう。

ホテル業界にはどんな仕事があるの？

一口に「ホテルの仕事」と言っても、その内容は様々です。ホテルは多くの部門が連携することで成り立っています。具体的にどんな仕事があるのか、以下の部門に分けて解説します。

それぞれの部門の役割や仕事内容を詳しく見ていきましょう。

宿泊部門

宿泊部門は、ホテルの「顔」とも言える重要な部署です。お客様がホテルに到着してから出発するまで、滞在中のあらゆるサポートを担当します。

具体的な職種としては、チェックイン・アウトや予約管理を行う「フロント」、お客様を客室まで案内し荷物を運ぶ「ベルスタッフ」、玄関でお客様をお迎えする「ドアスタッフ」、観光案内や各種手配を行う「コンシェルジュ」、客室の清掃や整備を行う「客室係」などがあります。お客様と直接接する機会が最も多い部門です。

料飲部門

料飲部門は、ホテル内のレストランやバー、ラウンジなどで、お客様に食事や飲み物を提供する仕事です。

お客様を席へ案内し、オーダーを取ったり料理を運んだりする「ホールスタッフ」、厨房で調理を担当する「キッチンスタッフ（調理師）」、お酒の専門家である「バーテンダー」や「ソムリエ」などが活躍しています。お客様に美味しい食事と心地よい時間を提供し、旅の思い出を彩る重要な役割を担っています。料理や飲み物に興味がある人にとっては、専門知識を深められる魅力的な部門です。

宴会部門

宴会部門は、結婚式や披露宴、企業のパーティー、会議など、ホテルで行われる様々なイベントを支える仕事です。

お客様と打ち合わせを重ねてイベントを企画する「宴会プランナー」、当日の会場設営や音響・照明の操作を行う「宴会サービススタッフ」などがいます。お客様の人生の節目となる大切な一日や、ビジネスの成功を左右する重要なイベントを成功に導く、非常にやりがいのある仕事です。企画力や提案力、そして当日の運営をスムーズに進めるための対応力が求められます。

営業・マーケティング部門

営業・マーケティング部門は、お客様にホテルの魅力を伝え、宿泊や宴会の利用を促進するための活動を行う、いわば「裏方」の仕事です。

旅行代理店や企業を訪問して宿泊プランを提案する「セールス（営業）」、魅力的な宿泊プランを企画したり、SNSやウェブサイトで広報活動を行ったりする「マーケティング」や「広報」などがこの部門に含まれます。お客様と直接顔を合わせる機会は少ないですが、ホテルの売上を左右する重要な役割を担っています。

管理部門

管理部門は、ホテル全体の運営がスムーズに進むように、組織全体を裏から支える仕事です。バックオフィスとも呼ばれます。

具体的な職種としては、従業員の採用や労務管理を担当する「人事」、備品の発注や施設管理を行う「総務」、ホテルの売上や経費を管理する「経理」などがあります。これらの部門がしっかりと機能することで、現場のスタッフが安心してお客様へのサービスに集中できます。縁の下の力持ちとして、ホテル経営に不可欠な存在です。

後悔しないために！自分に合うホテルの見つけ方

ホテル業界で長く活躍するためには、自分に合った職場を見つけることが何よりも大切です。ここでは、後悔しないためのホテルの見つけ方について、以下のポイントを解説します。

これらのポイントを押さえて、自分にとって最高の職場を探していきましょう。

企業の理念やビジョンに共感できるか確認する

まずは、そのホテルがどんな想いを大切にしているかを確認しましょう。各ホテルの公式サイトには、「経営理念」や「ビジョン」が掲載されています。

例えば、「お客様に最高のくつろぎを提供する」ことを目指しているホテルもあれば、「地域社会との共生」を大切にしているホテルもあります。自分が仕事をする上で大切にしたい価値観と、ホテルの目指す方向性が合っているかを確認することは、入社後のミスマッチを防ぐ上で非常に重要です。

休日数や福利厚生などの労働条件を比較する

長く働き続けるためには、働きやすい環境が整っているかという視点も欠かせません。求人票を見るときは、給与だけでなく、年間休日数や有給休暇の取得率、残業時間の実績などをしっかりチェックしましょう。

また、住宅手当や社員寮の有無、食事補助といった福利厚生も、生活の安定に繋がる大切なポイントです。複数のホテルを比較検討し、自分が納得できる労働条件の職場を選ぶことが、仕事とプライベートを両立させるための鍵になります。

研修制度やキャリアアップ支援の充実度を調べる

特に未経験からホテル業界に挑戦する場合、入社後の研修制度が充実しているかは必ず確認したいポイントです。新人研修で接客マナーの基礎から学べる環境があれば、安心して仕事をスタートできます。

また、将来的にどんなキャリアを築いていけるのか、キャリアパスが示されているかどうかも重要です。資格取得の支援制度や、定期的な面談でキャリア相談ができる制度など、従業員の成長をサポートしてくれる仕組みがあるホテルは、長く働き続けやすい職場と言えるでしょう。

口コミサイトやSNSで現場のリアルな声を確認する

企業の公式サイトや求人票だけでは分からない、現場のリアルな雰囲気を知るためには、口コミサイトやSNSを活用するのも一つの方法です。実際に働いている人や、過去に働いていた人の投稿から、職場の人間関係や忙しさ、良い点・悪い点などを垣間見ることができます。

ただし、ネット上の情報はあくまで個人の感想であり、中には偏った意見や古い情報も含まれている可能性があります。全ての情報を鵜呑みにするのではなく、あくまで参考程度にとどめ、多角的に情報を集めることを心がけましょう。

インターンシップや説明会に積極的に参加する

最終的に自分に合うかどうかを判断するためには、自分の目で確かめることが一番です。興味のあるホテルが開催するインターンシップや会社説明会には、積極的に参加しましょう。

実際にホテルの中に入り、働いているスタッフの表情や職場の雰囲気を感じることで、求人票だけでは分からない多くの情報を得られます。また、質問の時間があれば、疑問に思うことを直接人事担当者や現場のスタッフに聞いてみましょう。その際の対応からも、企業の姿勢や社風を感じ取ることができます。

ホテル業界の就職活動を成功させるポイント

自分に合うホテルが見つかったら、次はいよいよ就職活動本番です。ホテル業界の就職を成功させるために、押さえておきたいポイントを以下の通り解説します。

これらのポイントを意識して、自信を持って選考に臨みましょう。

自己分析で自分の強みや適性を明らかにする

まずは、自分自身について深く理解することから始めましょう。「なぜ自分はホテル業界で働きたいのか」「これまでの経験で得た自分の強みは何か」「どんな時にやりがいを感じるのか」などを書き出してみてください。

自分の考えを整理することで、志望動機や自己PRに説得力を持たせることができます。例えば、「文化祭の実行委員として、みんなをまとめた経験から、チームで協力してお客様を喜ばせる仕事がしたい」というように、具体的なエピソードと結びつけて考えると、より伝わりやすくなります。

企業研究で「なぜこのホテルなのか」を明確にする

次に、応募するホテルについて徹底的に調べましょう。「他のホテルではなく、なぜこのホテルで働きたいのか」を自分の言葉で説明できるようにすることが重要です。

そのホテルの歴史や特徴、サービスへのこだわり、力を入れている取り組みなどを調べ、自分がどこに魅力を感じたのかを具体的にしましょう。「貴社の『お客様一人ひとりに寄り添う』という理念に共感し、私もここで最高のおもてなしを学びたいと思いました」というように、自分の想いと企業の理念を結びつけて語れると、熱意が伝わります。

面接ではコミュニケーション能力と笑顔をアピールする

ホテル業界の選考では、人柄やコミュニケーション能力が非常に重視されます。面接では、ハキハキとした明るい声で、相手の目を見て話すことを心がけましょう。

緊張するかもしれませんが、自然な笑顔を意識するだけでも、印象は大きく変わります。質問に対して完璧な答えを言うことよりも、一生懸命に自分の想いを伝えようとする姿勢や、会話のキャッチボールを楽しもうとする気持ちが大切です。お客様と接する仕事だからこそ、親しみやすさや誠実さをアピールしましょう。

業界の動向や就活スケジュールを把握しておく

就職活動を計画的に進めるためには、スケジュール管理と情報収集が欠かせません。ホテル業界の新卒採用は、いつ頃からエントリーが始まり、いつ面接が行われるのか、大まかな流れを把握しておきましょう。

また、最近ではインバウンド（訪日外国人旅行）の回復など、ホテル業界を取り巻く状況は常に変化しています。ニュースなどを見て、業界全体の動向に関心を持っておくことも大切です。こうした情報収集を通じて、面接で自分の考えを述べられるように準備しておくと、他の就活生と差をつけることができます。

ホテル業界への就職、もし不安になったら

ここまでホテル業界への就職について解説してきましたが、就職活動の悩みは、一人で抱え込んでいると、どんどん大きくなってしまうことがあります。そんな時は、就職・転職のプロであるキャリアアドバイザーに相談してみましょう。

キャリアアドバイザーは、多くの人の就職をサポートしてきた経験から、客観的な視点で的確なアドバイスをくれます。自分では気づかなかった強みを発見してくれたり、悩みに寄り添って話を聞いてくれたりするだけでも、気持ちが楽になるはずです。自分に合う仕事が分からない、面接がうまくいかないといった悩みを、気軽に打ち明けてみましょう。

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